Кафедра виноградарства та плодоовочівництва → Дудяк Іван Дмитрович

Дудяк Іван Дмитрович
кандидат сільськогосподарських наук, доцент, завідувач кафедри

Біографія
Дудяк Іван Дмитрович – завідувач кафедри, доцент, кандидат с.-г. наук; стаж роботи 38 років. Народився 30.06.1954 року на Тернопільщині. У 1971 р. після здобуття середньої освіти вступив до Херсонського сільськогосподарського інституту, який закінчив з відзнакою в 1976 р. Після служби в лавах Радянської Армії працював на агрономічних посадах у сільськогосподарських підприємствах та районному управлінні сільського господарства, Херсонському сільськогосподарському інституті. У 1987 році захистив кандидатську дисертацію. З 1988 року і по теперішній час працює у Миколаївському національному аграрному університеті. Обіймав посади від асистента до завідувача кафедри.

Напрями наукових досліджень
Напрям наукових досліджень пов’язаний з удосконаленням технологій зберігання та переробки продукції рослинництва. Загальна кількість наукових публікацій понад 100 найменувань, основними з яких є:

Основні наукові публікації

1. Коктейлі. Загальні технічні умови. Соки та сокові продукти. Консерви. ДСТУ / [Я. Верхівкер, І. Дудяк, Т. Заїкіна, Л. Черниш, В. Шебанін]. – К.: Держспоживстандарт, 2009. – 28 с.

2. Морси. Загальні технічні умови. Соки та сокові продукти. Консерви. ДСТУ / [Я. Верхівкер, І. Дудяк, Т. Заїкіна, Л. Черниш, В. Шебанін]. – К.: Держспоживстандарт, 2009. – 29 с.

3. Визначення вмісту бензойної кислоти. Спектрофотометричний метод. Фрукти, овочі та продукти їх перероблення (ISO 5518:2009. IDT)/ ДСТУ ISO 5518:2009 / [Я. Верхівкер, І. Дудяк, Т. Заїкіна, Л. Черниш, В. Шебанін]. – К.: Держспоживстандарт, 2009. – 12 с.

4. Дудяк И. Д. Технологические свойства зерна пшеницы озимой в зависимости от повреждения его клопом вредная черепашка / И. Д. Дудяк, Т. Н. Манушкина // Доклады Международной научно-практической конференции «Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции» (21-22 марта 2013 г.). – Минск: БГАТУ, 2013. – С. 106-108.

5. Дудяк И. Д. Технологические свойства зерна пшеницы озимой в зависимости от повреждения его клопом вредная черепашка / И. Д. Дудяк, Т. Н. Манушкина // Доклады Международной научно-практической конференции «Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции» (21-22 марта 2013 г.). – Минск: БГАТУ, 2013. – С. 357-359.

6. Дудяк И. Д. Влияние повреждения зерна пшеницы озимой клопом вредная черепашка на его технологические свойства / И. Д. Дудяк, О. В. Котляр // Материалы Международной научно-практической конференции молодых учёных (г. Горки, 29-31 мая 2013 г.). – Горки : Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2013. – С. 122-127.

7. Гамаюнова В. В. Технологія виробництва борошна, круп та комбікорму / В. В. Гамаюнова, І. Д. Дудяк, Г. В. Каращук //Програма навчальної дисципліни для підготовки фахівців ОКР «магістр» спеціальності 8. 09010101 «Агрономія» у вищих навчальних закладах ІІІ-ІV рівнів акредитації Міністерства аграрної політики та продовольства України (шифр за ОПП ПП.08. – К. : 2014. – 24 с.

8. Дудяк І. Д. Вплив терміну зберігання зерна пивоварного ячменю ярого на процес післязбирального достигання / І. Д. Дудяк, Н. М. Попова. – Аграрна наука : розвиток і перспективи : матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Миколаїв : 5-7 жовтня 2015 р.). – Миколаїв : Миколаївська ДСДС 133, 2015. – С. 24-25.

9. Дудяк І. Д. Якість зерна пшениці озимої залежно від строку внесення азотних добрив / І. Д. Дудяк, Т. М. Манушкіна. – Природне агровиробництво в Україні : Проблеми становлення, перспективи розвитку : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Дніпропетроськ, 22-23 жовтня 2015). – Дніпропетровськ : РВВ ДДАЕУ, 2015. – С. 25-27.

10. Манушкіна Т. М. Вплив біопрепаратів на ріст, розвиток, урожайність та якість кукурудзи цукрової в умовах Південного Степу України / Т. М. Манушкіна, І. Д. Дудяк. – Природне агровиробництво в Україні : Проблеми становлення, перспективи розвитку : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Дніпропетроськ, 22-23 жовтня 2015). – Дніпропетровськ : РВВ ДДАЕУ, 2015. – С. 178-180.

11. Дудяк І. Д. Урожайність та якість насіння соняшнику залежно від площі живлення / І. Д. Дудяк // Матеріали доповідей Міжнародної науково-практичної конференції «Теоретичні засади розвитку аграрної галузі на сучасному етапі та впровадження їх у виробництво (24-26 листопада 2015 р.). – С. 49-51.

12. Дудяк І. Урожайність та якість зерна пшениці озимої залежно від строку і способу збирання / І. Дудяк, В. Домме // Модернізація національної системи управління державним розвитком: виклики і перспективи : матеріали міжнар. наук.-практ. Інтернетконф. 16-17 грудня 2015 р. (ТДСГДС ІКСГП НААН, м. Тернопіль). – Тернопіль : Крок, 2015. – С. 12-14.

Профілі викладача у наукометричних базах:
Google Scholar
orcid.org/0000-0001-6897-5574
ResearcherID

Контактна інформація
(0512) 34-61-60, моб. (066)56-30-233
E-mail: ivan.dudyak@ukr.net

Перейти на початок сторінки